Перейти к содержимому


Фотография

Рыбалка - Всё О Ней, Родимой!


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 427

#381 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 09 February 2017 - 07:15

 

да совсем забыл! у нас ещё надо рыболовный взнос платить по 20 евреев в год. 
 
вот же вам везёт пособники клятые! :zubik 

 

А так же коллаборационисты,предатели и соглашатели.... а ведь не так давно было вообще 3 еврика.... :rolleyes:


  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#382 FRITZ

FRITZ
  • Пользователь
  • 3,842 сообщений
  • LocationSCHOKOFABRIK

Отправлено 10 February 2017 - 17:03

А так же коллаборационисты,предатели и соглашатели.... а ведь не так давно было вообще 3 еврика.... :rolleyes:

а что за причина в повышении цен? опять к нам подлизываетесь? :zubik 


  • 0
главная цель американской политики с 19ого века недопустить дружбу между немцами и русскими.
 
джорж фридман.
 
빅토르 최 살고있다!

#383 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 16 February 2017 - 14:05

а что за причина в повышении цен? опять к нам подлизываетесь? :zubik 

Введение евро,чтоб ему пусто было :mad:


  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#384 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 16 February 2017 - 14:05

Самая большая щука

 

Наверняка рыболов интересует, а какая самая большая щука в мире была поймана? Рыбалка - одно из самых увлекательных и популярных занятий для мужчин. Мужчины готовы тратить уйму времени на поиски лучшего профессионального снаряжения для крупного улова, читают массу тематической литературы, из-за чего рыбалка превращается не просто в хобби, а становится настоящим образом жизни. 

Ради любимого дела, рыбак готов отправиться на дальние озера и реки за своим лучшим трофеем. Именно из-за таких энтузиастов в мире появляются невероятные истории о  поимке самых крупных рыб. Например, самая большая щука была поймана в еще в 15 столетие.

1426941135.jpg

Самая крупная щука

О самых крупных щуках, которых удавалось выловить человеку ходит немало легенд. Если верить фактам, то самая тяжелая щука в истории была поймана еще в 15 столетие, а именно в 1497 году. Вытягивать рыбу-гиганта пришлось с помощью невода. Рыбакам удалось установить возраст щуки, который составлял примерно 270 лет. Возраст щуки удалось определить благодаря уникальному кольцу, своеобразной марке императора Фридриха II, правившего на тот момент в Римской Империи. 

Кольцевание гигантской щуки произошло примерно в 1230 году, после чего ее отпустили в естественную среду обитания, где ей и удалось прожить еще два столетия.  

Длина самой крупной и старой щуки составляла примерно 5,7 метров, а весила она чуть больше 140 килограмм. Старая легенда об этой уникальной щуке гласит о том, что рыба была полностью белой на момент поимки, ведь от старости в ее чешуе совсем не осталось пигмента. Также существует информация о том, что после смерти щуки еще массивный скелет был передан в немецкий музей города Мангейма. Но современные специалисты утверждают, что скелет полностью поддельный и собран якобы из позвонков и костей разных щук. Также специалисты не верят тому факту, что щуке удалось прожить 270 лет, ведь максимальный возраст щуки составляет около 33 лет.

1426941135_2.jpg

Если же вы не доверяйте легендам, то видимо пришло время обратиться к фактам. Самая большая щука на настоящий момент обитает в Северной Америке. Щука относится к самому массивному подвиду – маскинонг. Стоит отметить, что это подвид мало чем отличается внешне от привычной щуки. В основном маскинонг намного выносливее, отличается крупными габаритами и продолжительностью жизни. 

Маскинонги сами по себе являются самым большим подвидом из семейства щуковых. У щуковых очень много похожих и созвучных названий – тигровый муски, маскининг, маскалонг и, собственно, маскинонг. В основном, все подвиды с похожим названием имеют вытянутое тело и ширину раз в шесть больше, нежели у стандартной щуки. Маскинонги и прочие подобные подвиды обожают спокойные и неглубоки водоемы, с богатой прибрежной растительностью.

Факты о самых крупных щуках

Теперь обратимся к задокументированным фактам. Еще в 1979 году в Англии рыбаки завели целую кадастровую книгу, в которую попадали данные о самых гигантских пойманных щуках. В книге нет ни одного представителя щуковых, который весил бы меньше 14 кг. Ну, а самая первая официально пойманная и измеренная крупная щука в России попалась на крючок в далеком 1930 году. Ее вес составлял 35 килограмм. 

1426941135_1.jpg

Этот монстр, водившийся в российских водах, был пойман на озере Ильмень. Ну, а по неподтвержденным данным, в России и других странах СНГ были зафиксированы случаи поимки огромных особей щук, вес которых достигал 45 килограмм. Но рыбаки не распространялись о своих уловах, чтобы не наделать шумихи, а просто тихо уносили улов домой. 

Америка тоже большая страна, и может без проблем похвастаться своими рекордами, не хуже других. К примеру, в далеком 1957 году, американцам удалось выловить маскинонга весом 32 килограмма. Гигантская щука была выловлена на реке Святого Лаврентия, что находится в штате Нью-Йорке. Особь маскинонга пришлось вылавливать с помощью лодки.

 

 

 

А самая большая обыкновенная щука также была поймана в Америке, но, правда, на другом водоеме, который находился неподалеку от реки Святого Лаврентия. Произошло это раньше, в 1940 году. Вес самой большой обыкновенной щуки в мире составил более 25 килограммов. 

Обыкновенную щуку в Америке и Канада именуют также как «джек» или «джекфиш». Эти названия, в основном, распространены на центральной Аляске и в рыболовных районах Канады. Кулинары не особо используют обыкновенную щуку в своих блюдах, из-за ее костлявого мяса. 

1426941530.png

А что касается охоты на щук, то нужно всегда выбирать малолюдные места, ведь известно, что щуки любят покой и тишину. Самыми подходящими сезонами для ловли щук можно считать конец весны, а также начало осени, до появления первых морозов. Самым неподходящим месяцем для ловли щук является август, ведь именно в конце лета щуки прячутся в глубоких слоях воды, где они ждут спада температуры.


Сообщение отредактировал scorpium1: 16 February 2017 - 14:06

  • 1

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#385 FRITZ

FRITZ
  • Пользователь
  • 3,842 сообщений
  • LocationSCHOKOFABRIK

Отправлено 16 February 2017 - 16:28

 

Самая большая щука

 

 

 

 

 

1426941530.png

 

 

а ёршик что тут делает? :zubik 


  • 0
главная цель американской политики с 19ого века недопустить дружбу между немцами и русскими.
 
джорж фридман.
 
빅토르 최 살고있다!

#386 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 16 February 2017 - 20:55

а ёршик что тут делает? :zubik 

Он на прогулке,с хозяином.Щукой прикидывается. :zubik


Сообщение отредактировал scorpium1: 16 February 2017 - 20:56

  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#387 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 19 February 2017 - 11:30

Самый крупный лещ

 

Никогда бы не подумал, что бывают в природе такие экземпляры лещей – весом 8 – 10 кг. Оказывается, есть.  Правда, случаев поимки на территории нашей необъятной родины я слышал только один. На работу пришел клиент и похвастался: -” Мол был я на рыбалке, на речке Старый Хапёр, кстати  рыбалка в Саратове   тоже оставила у меня много впечатлений, но об этом речь пойдёт в следующей статье, ловил подлещечка, уклеечку, плотвичку.  И под вечер выудил леща на 8 кг!” – Я не слишком в это поверил, но он  мне показал фотографию, на которой был запечатлен сам клиент и его трофей. Заинтересовавшись сим экземпляром и  вообще возможностью существования таких лещей я начал рыскать в интернете и собирать хоть сколько ни будь интересную информацию по этому факту.

 Начнем пожалуй с фотографий.

 

36113085.jpg

самый крупный лещ

 

 

34040815.jpg

 

 

152230908.jpgсамый крупный лещ

 

 

167792330.jpg

самый крупный лещ

Факты:

 

Лещи вырастают до 70 см в длину и весом 9-10 кг. Самые крупные и редкие, весом от 13 до 18 кг, попадались в Швеции и в России.Окраска леща зависит от воды, в которой он обитает.В устье реки Волги Лещ частью зимует в реке, а частью в море.Самка леща средней величины за нерест выметывает порядка 140 000 икринок.При желании леща можно поймать в Черном Море, и не только: главное найти.В XX веке промысловый  улов леща составлял 20 миллионов штук.

 

maxresdefault.jpg

 

Вырезки из статей:

Лещ слишком хорошо известен каждому, чтобы во всех подробностях описывать его наружность. Он легко отличается от других сродных с ним рыб чрезвычайно высоким, как бы сплющенным, телом, составляющим около 1/3 всей длины, черноватыми плавниками и 29-ю лучами в длинном заднепроходном плавнике, который, несомненно, как и у камбал, играет как бы роль киля и придает лещу большую боковую устойчивость. Голова у него небольшая, рот очень мал. Мелкие лещи, называемые обыкновенно подлещиками, однако, всегда значительно уже и продолговатое старых особей, имеют относительно большие глаза и представляют некоторое сходство с густерой, от которой, впрочем, с первого взгляда отличаются своими темными плавательными перьями. Цвет тела тоже изменяется с возрастом: молодые лещи серовато-белые с серебристым отливом, потом они постепенно темнеют и получают буроватый или черноватый цвет с золотисто-желтым отливом, который к старости увеличивается. Подлещик до 600 г весом имеет бело-серебристый цвет; затем он начинает сереть, а серые плавники его чернеют. Вместе с переходом из серебристого цвета в платиновый замечается под горлом и на животе розовый оттенок, который всего интенсивнее, т. е. ярче, бывает ранней весной.

 

Как вываживать крупного леща? Если лещ оказался шире лунки, то нужно ослабить леску и дать ему опустится на дно. Как правило, дойдя до грунта, лещ встаёт и далеко от лунки не уходит.

 

Рецепты:

 

Запеченный лещ

Ингредиенты: лещ – 2 шт., фольга, растительное масло, лук нарезанный кольцами 2 головки, уксус 3-4% 100гр., томатная паста 2-3 ложки, чеснок – 2-3 зубчика, соль, приправа "хмели-сунели”.

Блюдо для тех, кому надоели копченые и вяленые лещи. Потрошенных и очищенных от чешуи лещей выкладываем на разделочную доску. Острым ножом делаем поперечные надрезы по всей длине с обеих сторон. Так рыба лучше просаливается и проваривается. Далее – солим и втираем соль в надрезы рукой. Сверху умеренно посыпаем приправой "хмели-сунели” (можно использовать любую – на свой выбор).

Застилаем противень фольгой, а на него укладываем резанный кольцами лук. Заливаем слой растительного высотой 1-2 мм.. Можно использовать оливковое – дело вкуса.

Далее выкладываем лещей "валетом” – голова к хвосту. Смачиваем лещей уксусом. Уксус поможет растворить самые мелкие и противные косточки. А летом уксус еще и отбивает запах тины.

Ставим в духовку нагретую до 200°С противень с рыбой, и запекаем. Как только из масла испарится сок и уксус, увеличиваем температуру до 250 градусов. Рыбу не переворачиваем – поломается на кусочки.

После этой процедуры начинаем готовить чесночный соус. В томатную пасту выдавливаем чеснок. Чеснока лучше использовать немного. Он должен не оттенять вкус рыбы, а подчеркивать его.

Когда рыба пропеклась и покрылась корочкой, обмазываем ее сверху соусом, и допекаем еще минут 10.

Лещ жареный с тушеной капустой

Ингредиенты: Лещ – 1 кг., лук, мелко нарубленный, – 1 головка, морковь, мелко нарезанная, – 200 гр., свекла, мелко нарезанная, 200 гр., масло растительное – 3 ст. ложки, перец душистый, соль – 2 ч. ложки.

Блюдо из леща, которое запомнится новыми вкусовыми ощущениями. На дно сотейника или кастрюли вкладываем половину нарезанной моркови и свеклы, сверху рыбу кусками, если она крупная, или целиком, если мелкая. Сверху на рыбу выкладываем остатки моркови и свеклы. Посыпаем солью, перцем, и слегка обжаренным луком.

Остается залить водой по уровень содержимого, закрыть крышкой и поставить на медленный огонь приблизительно на 2 часа. Чем дольше ждешь, тем вкуснее получается!

Рулетики из леща

Ингредиенты: подлещики 3-4 шт., соль, маринованные огурцы и перцы, 4 вареных вкрутую яйца, 2-3 сырых яйца, мука 150 гр., молотые сухари – 50 гр., 2 ст. ложки растительного масла.

На этот раз понадобится не просто потрошеный и очищенный лещ. Из лещей нужно удалить кости: хребет и ребра. Дело это хоть и хлопотное, но оно того стоит.

Получившуюся тушку леща нужно посолить. На каждую рыбку положить маринованные овощи (кусочки огурцов и перца), посыпать круто сваренными рубленными яйцами, свернуть тушку с начинкой в рулетики и проткнуть деревянной шпажкой или обвязать кулинарной ниткой. Осталось обвалять рулетики в муке, затем в слегка взбитых яйцах, в молотых сухарях и обжарить на масле.

Лучше всего подавать рулетики с вареной картошкой и салатом из свежих овощей и зелени.

Лещ фирменный

Ингредиенты: 4 леща (по 400-500 гр.), 1 ч.л. соли, 1 шепотка белого перца, 2 ч. л. лимонного сока, 1 щепотка сахара, 8 свежих листочков шалфея, 1 луковица средней величины, 2 киви, 1 манго, 1 большой огурец пряного посола, 2 ст. л. сливочного масла, 250 мл. овощного бульона, 200 гр. сметаны, 2 ст. л. оливкового масла, масло для смазывания фольги.

Готовить это блюдо лучше на людях и объяснять, как и что вы делаете. Приятно смотреть, как у людей текут слюнки.

Лещей промыть внутри и снаружи, просушить, но не очищать от чешуи.

Лимонный сок смешать с сахаром, солью, перцем и сбрызнуть им рыбу изнутри. Листья шалфея вымыть и положить в рыбу. Лук, фрукты и огурцы нарезать кубиками. Сливочное масло разогреть и обжарить в нем кубики лука до прозрачности. Добавить порезанные огурец и фрукты и залить небольшое количество воды. Немного поварить в открытой кастрюле, добавить сметану и приправить солью. Оставить соус горячим.

Предварительно нажечь гриль на углях. Решетку угольного гриля не слишком низко закрепить над пламенем. Алюминиевую фольгу смазать маслом и положить на решетку гриля. Рыбу кисточкой смазать оливковым маслом и обжаривать в гриле по 10 минут с каждой стороны. Во время запекания повторно смазать рыбу маслом. Последние 3-4 минуты готовить рыбу без фольги на решетке.

Для украшения перед сервировкой поднять у леща чешуйки ножом. Как это ни банально, но лучше всего с этим блюдом сочетается картофель, запеченный в углях – это можно поручить кому-то из друзей.

Вкусный лещ, пикантный соус и дымящаяся картошечка! Блюдо для тех, кто любит побаловать друзей на природе.

 

9465849.jpg

 

%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0


Сообщение отредактировал scorpium1: 19 February 2017 - 11:40

  • 2

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#388 Вариатор

Вариатор
  • Пользователь
  • 4,885 сообщений
  • LocationИзраиль

Отправлено 28 February 2017 - 12:39

C5sqoyvWMAEW7SM.jpg


  • 0

#389 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 28 February 2017 - 13:39

Рыбка на щучку похожа. Молодца,рыбачок,мал да удал!
  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#390 Otstoy

Otstoy
  • Пользователь
  • 1,681 сообщений

Отправлено 18 March 2017 - 11:26

 

Бабу бы прибил...


  • 1

В моменты, когда тебе нужна поддержка, ты обычно оказываешься никому не нужен. Это неправда! На самом деле ты постоянно никому не нужен, просто замечаешь это, когда тебе нужна поддержка.

 

Ной не ныл и ты не ной.

#391 Вариатор

Вариатор
  • Пользователь
  • 4,885 сообщений
  • LocationИзраиль

Отправлено 07 June 2017 - 12:49

DBkiFvuXgAAUwOR.jpg


  • 2

#392 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 07 June 2017 - 13:00

Эхх,хвост-чешуя,
нет рыбалок...нифига:-(
  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#393 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 26 June 2017 - 19:09

Лето в разгаре,а где посты о рыбалках...с разведёнными в стороны руками?! :zubik

 

Надо мне начинать...

Так вот,давеча,не далей как позавчерась,мною был пойман очееееенно неплохой ЯЗЬ !!!

 

От такой -

 

%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D1%8B%D0

 

И я как заору - ЯААААЗЗЗЗЬ !!!!! :zubik

 


  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#394 FRITZ

FRITZ
  • Пользователь
  • 3,842 сообщений
  • LocationSCHOKOFABRIK

Отправлено 26 June 2017 - 19:14


 

%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D1%8B%D0

 

на что спаймал?


  • 0
главная цель американской политики с 19ого века недопустить дружбу между немцами и русскими.
 
джорж фридман.
 
빅토르 최 살고있다!

#395 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 26 June 2017 - 19:17

на что спаймал?

На кукурузу и дикуна,бутербродик.Река.Закармливал кукурузой.


Сообщение отредактировал scorpium1: 26 June 2017 - 19:18

  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#396 FRITZ

FRITZ
  • Пользователь
  • 3,842 сообщений
  • LocationSCHOKOFABRIK

Отправлено 26 June 2017 - 19:23

На кукурузу и дикуна,бутербродик.Река.Закармливал кукурузой.

мы их на хлеб с поверхности ловим. лучше всего клюют под мостами или деревьями.


  • 0
главная цель американской политики с 19ого века недопустить дружбу между немцами и русскими.
 
джорж фридман.
 
빅토르 최 살고있다!

#397 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 26 June 2017 - 19:24

мы их на хлеб с поверхности ловим. лучше всего клюют под мостами или деревьями.

Внахлыст чоле?


  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#398 FRITZ

FRITZ
  • Пользователь
  • 3,842 сообщений
  • LocationSCHOKOFABRIK

Отправлено 26 June 2017 - 19:26

Внахлыст чоле?

нет. на сбиролино.


  • 0
главная цель американской политики с 19ого века недопустить дружбу между немцами и русскими.
 
джорж фридман.
 
빅토르 최 살고있다!

#399 scorpium1

scorpium1
  • Пользователь
  • 12,099 сообщений

Отправлено 26 June 2017 - 19:29

нет. на сбиролино.

Экзотичненько :klass:


  • 0

Удачливый человек - тот, кто способен сложить прочный фундамент из камней, которые швыряют в него другие!
Я понял, в чем ваша беда — вы слишком серьёзны. Умное лицо — ещё не признак ума, господа! Все глупости на земле совершались именно с этим выражением лица… Улыбайтесь, господа… Улыбайтесь…


#400 Otstoy

Otstoy
  • Пользователь
  • 1,681 сообщений

Отправлено 26 June 2017 - 19:34

Лето в разгаре,а где посты о рыбалках...с разведёнными в стороны руками?! :zubik
 
Надо мне начинать...
Так вот,давеча,не далей как позавчерась,мною был пойман очееееенно неплохой ЯЗЬ !!!
 
От такой -
 
%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%80%D1%8B%D0

 

Нормальный ты рыбак, трофеем картинкой из тырнета хвастаешься.

Не зачет!
  • 1

В моменты, когда тебе нужна поддержка, ты обычно оказываешься никому не нужен. Это неправда! На самом деле ты постоянно никому не нужен, просто замечаешь это, когда тебе нужна поддержка.

 

Ной не ныл и ты не ной.